燕之屋被授予“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”牌匾
2024-06-11
5月27日，江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對話(huà)對接系列活動(dòng)——新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )在江南大學(xué)召開(kāi)。會(huì )上，燕之屋榮獲“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”授牌，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷受邀出席會(huì )議，并代表燕之屋領(lǐng)取牌匾。
圖：燕之屋榮獲“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”授牌
會(huì )議由江蘇省教育廳聯(lián)合江蘇省工業(yè)和信息化廳共同舉辦，江蘇省食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)會(huì )協(xié)辦，江南大學(xué)承辦。來(lái)自江蘇省新型食品與大健康領(lǐng)域相關(guān)的政府部門(mén)、高校、協(xié)同創(chuàng )新中心、企業(yè)的300余位代表參加會(huì )議。
圖：江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對話(huà)對接系列活動(dòng)——新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )
江蘇省工業(yè)和信息化廳二級巡視員曹陽(yáng)在致辭中指出，要充分發(fā)揮科技創(chuàng )新在推動(dòng)新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的核心作用。燕之屋26年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，積極響應健康中國戰略，持續深耕科技創(chuàng )新，賦能產(chǎn)品品質(zhì)升級以及產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。早在2008年，燕之屋就自建燕窩營(yíng)養研究院，與中國工程院、中科院的專(zhuān)家院士以及江南大學(xué)、廈門(mén)大學(xué)、華南理工大學(xué)、福建農林大學(xué)等多家一流高校機構專(zhuān)家、教授組成學(xué)術(shù)委員會(huì )，不斷推動(dòng)燕窩基礎研究與燕窩智能制造研究等科學(xué)研發(fā)工作，打造了一批卓越的科研成果。
圖：燕之屋燕窩研究院
憑借過(guò)硬的技術(shù)實(shí)力，2015年，燕之屋技術(shù)中心通過(guò)中國合格評定國家認可委員會(huì )（CNAS）評審，成為業(yè)內率先通過(guò)CNAS認可的燕窩企業(yè)（證書(shū)號CNAS L8129）；2020年，燕之屋通過(guò)了BRC食品安全全球標準和IFS國際食品標準認證，成為中國乃至全球燕窩行業(yè)率先獲得BRC、IFS雙重認證的燕窩品牌；2022年-2023年，燕之屋陸續獲得“第三十二批省企業(yè)技術(shù)中心”“廈門(mén)燕之屋燕窩功能性產(chǎn)品創(chuàng )新中心”稱(chēng)號；此外，燕之屋亦重視知識產(chǎn)權建設，通過(guò)成立“知識產(chǎn)權管理組”，深入實(shí)施知識產(chǎn)權強企戰略，逐步完善企業(yè)知識產(chǎn)權管理制度，實(shí)現了知識產(chǎn)權保護和管理水平的持續躍升，榮獲“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”稱(chēng)號，充分彰顯了燕之屋自主知識產(chǎn)權的綜合實(shí)力；今年5月，燕之屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)園開(kāi)園儀式盛大啟幕，燕之屋同步舉辦了“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”揭牌儀式。此次獲頒“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”榮譽(yù)，更是對燕之屋創(chuàng )新科研工作的極大肯定。
圖：燕之屋獲得BRC食品安全全球標準、IFS國際食品標準認證
圖：燕之屋榮獲“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”稱(chēng)號
從食品安全到健康飲食，社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展水平的提升讓人民群眾更加注重食品品質(zhì)。會(huì )上，中國工程院院士、江南大學(xué)校長(cháng)陳衛在專(zhuān)題報告中強調，不僅要推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新，更要在提升食品營(yíng)養價(jià)值、滿(mǎn)足公眾健康需求方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。2012年，燕之屋在傳統燕窩滋補產(chǎn)品的基礎上，創(chuàng )新推出打開(kāi)就能吃的“碗燕”，解決燕窩燉煮煩惱，開(kāi)啟即食燕窩潤養新時(shí)代。多年來(lái)，燕之屋通過(guò)創(chuàng )新科研不斷升級燕窩產(chǎn)品燉煮技術(shù)，打造更健康、更營(yíng)養、更美味的高品質(zhì)燕窩，以產(chǎn)品力印證卓越科研實(shí)力。截止至2024年6月5日，燕之屋擁有國內外授權有效專(zhuān)利141項專(zhuān)利，其中發(fā)明專(zhuān)利23項，實(shí)用新型專(zhuān)利63項，外觀(guān)設計專(zhuān)利55項。研究院發(fā)表論文53篇，其中SCI論文16篇，專(zhuān)著(zhù)2部。經(jīng)知名咨詢(xún)機構弗若斯特沙利文有限公司認證，截至2023年12月，燕之屋在全球燕窩行業(yè)專(zhuān)利總數量第一、自主發(fā)明專(zhuān)利數量第一。
圖：截至2023年12月，燕之屋在全球燕窩行業(yè)專(zhuān)利總數量第一、自主發(fā)明專(zhuān)利數量第一
作為燕窩行業(yè)“領(lǐng)頭燕”，燕之屋在大力投入行業(yè)基礎科研的同時(shí)，還通過(guò)牽頭或參與業(yè)內標準制定不斷引領(lǐng)行業(yè)走向規范化。2014年，燕之屋聯(lián)合中國標準化研究院等單位，牽頭起草了國內首個(gè)燕窩行業(yè)標準《燕窩質(zhì)量等級》，成為推動(dòng)行業(yè)規范發(fā)展的里程碑事件。2024年4月，時(shí)隔十年，燕之屋再度牽頭制定了首個(gè)燕窩制品行業(yè)標準《燕窩制品》，對燕窩加工制品進(jìn)行了詳細分類(lèi)，以及對產(chǎn)品的原輔材料、感官要求、理化指標及食品安全等內容提出了明確要求，對推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。
圖：燕之屋牽頭制定《燕窩制品》行業(yè)標準正式發(fā)布
作為大健康產(chǎn)業(yè)一員，燕之屋始終重視食品安全與健康營(yíng)養，深耕科研創(chuàng )新之路，賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此次燕之屋榮獲“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”授牌，進(jìn)一步彰顯燕之屋科學(xué)技術(shù)實(shí)力，為燕之屋持續開(kāi)展科研工作注入新的動(dòng)力。未來(lái)，燕之屋將繼續深入鉆研前沿科技，加強產(chǎn)學(xué)研合作與交流，全力推動(dòng)食品質(zhì)量安全檢測技術(shù)的研發(fā)和應用，為消費者打造更高品質(zhì)燕窩滋養體驗，為食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展持續貢獻力量。
