3月20日，燕之屋與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作召開(kāi)標準啟動(dòng)會(huì )，討論《食品加工用燕窩》和《綠色設計產(chǎn)品評價(jià)技術(shù)規范 燕窩制品》兩項團體標準制定思路和工作計劃。中國檢驗檢疫科學(xué)研究院副所長(cháng)孫利，廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心研究員徐敦明，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副主任仇凱，集美大學(xué)高級工程師周永波，廈門(mén)市市場(chǎng)監督管理局藥化處高工高靜等蒞臨啟動(dòng)會(huì )現場(chǎng)，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷，燕之屋燕窩研究院基礎研究部高級經(jīng)理柳訓才等領(lǐng)導代表出席。
 

圖：燕之屋與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作召開(kāi)標準啟動(dòng)會(huì ) 
 

       2022年，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )下達了啟動(dòng)《食品加工用燕窩》和《綠色設計產(chǎn)品評價(jià)技術(shù)規范 燕窩制品》兩項團體標準制定工作的通知，這兩項標準均由燕之屋牽頭，聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院制定，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )歸口。該兩項標準不僅將推動(dòng)燕窩行業(yè)高質(zhì)量、可持續發(fā)展，同時(shí)也是燕之屋積極踐行綠色發(fā)展理念、助力行業(yè)發(fā)展壯大的具體體現。
 

圖：燕之屋與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作召開(kāi)標準啟動(dòng)會(huì )
 

       會(huì )上，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷致歡迎詞，他向所有參與啟動(dòng)會(huì )的領(lǐng)導嘉賓們致以真誠歡迎和感謝，并說(shuō)道：“整體而言，燕窩行業(yè)標準建設還處于一個(gè)較為初級的水平，亟待提高，需要不斷完善和細化相關(guān)標準，從而對規范行業(yè)健康發(fā)展和綠色發(fā)展起到重要的保障作用。作為行業(yè)頭部企業(yè)，我們燕之屋理應承擔起相應的社會(huì )責任，致力于建立完善的燕窩行業(yè)標準體系，共同推動(dòng)、加快燕窩產(chǎn)品規范化、標準化進(jìn)程，以促進(jìn)燕窩產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大和規范發(fā)展。”
 

圖：燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷 

 
       燕窩行業(yè)的良性發(fā)展離不開(kāi)產(chǎn)品質(zhì)量的管控和行業(yè)標準的搭建，現場(chǎng)，中國檢驗檢疫科學(xué)研究院副所長(cháng)孫利分享了燕窩國內外質(zhì)量及監管現狀，并對燕窩產(chǎn)業(yè)未來(lái)提出展望。她表示：“當前燕窩主要通過(guò)馬來(lái)西亞、印度尼西亞等國進(jìn)口，燕窩產(chǎn)地溯源性、過(guò)程控制、產(chǎn)品質(zhì)量監控等一直是行業(yè)監管重點(diǎn)及難點(diǎn)。”此外，也從國內外燕窩監管情況、燕窩行業(yè)整體情況等方面肯定了《食品加工用燕窩》制定的必要性和迫切性。廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心研究員徐敦明則從燕窩進(jìn)口管理、產(chǎn)品標準及管控舉措三個(gè)方面對國內外燕窩相關(guān)標準及法規現狀進(jìn)行分享及展望，提出加強源頭管控、強化進(jìn)口監管、支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展等應對措施。隨后，與會(huì )專(zhuān)家就《食品加工用燕窩》和《綠色設計產(chǎn)品評價(jià)技術(shù)規范 燕窩制品》兩項標準的內容及推進(jìn)工作計劃展開(kāi)討論，共同探討標準制定方案及草案。
 

圖：中國檢驗檢疫科學(xué)研究院副所長(cháng)孫利 

圖：廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心研究員徐敦明 

 
       燕之屋25年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，憑借匠心品質(zhì)與科研實(shí)力，傳遞品牌價(jià)值，樹(shù)立行業(yè)典范。2021年，燕之屋成為中國國家擊劍隊指定燕窩產(chǎn)品，并入選新華社民族品牌工程。在堅持生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，為更好地提升消費者的滋養體驗，燕之屋還致力于整個(gè)行業(yè)的良性規范發(fā)展。2014年，燕之屋聯(lián)合中國標準化研究院等單位，牽頭起草并推出國內首個(gè)燕窩行業(yè)標準《燕窩質(zhì)量等級》，結束了燕窩行業(yè)長(cháng)期處于無(wú)標準的狀態(tài)，是燕窩行業(yè)向標準化發(fā)展的開(kāi)端，也是燕窩行業(yè)規范發(fā)展的里程碑。
 

圖：燕之屋成為中國國家擊劍隊指定燕窩產(chǎn)品 
 

       2018年，國家衛健委委托廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心牽頭制定《食品安全國家標準 燕窩及其制品》，燕之屋作為唯一受邀燕窩企業(yè)參與了該標準的制定。2019年，燕之屋聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院牽頭開(kāi)展中華人民共和國輕工行業(yè)標準《燕窩制品》的制定工作。此番再次與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作，雙方進(jìn)一步為促進(jìn)燕窩行業(yè)的規范發(fā)展出謀劃策、貢獻力量。
 

圖：燕之屋與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作召開(kāi)標準啟動(dòng)會(huì ) 

 
         綠色低碳是當前國家乃至世界發(fā)展的主流，也是行業(yè)可持續發(fā)展的重要方向。作為燕窩行業(yè)頭部企業(yè)，燕之屋積極助力國家“雙碳”目標，堅持綠色可持續發(fā)展道路，大力推進(jìn)燕之屋透明工廠(chǎng)綠色轉型升級，升級推出燕之屋115℃鮮 鮮燉燕窩（環(huán)?？睿?，全力向高質(zhì)量綠色發(fā)展邁進(jìn)。2022年，燕之屋獲評福建省第五批“綠色工廠(chǎng)”稱(chēng)號，并隆重揭牌，為燕窩行業(yè)綠色發(fā)展樹(shù)立了標桿。此次，燕之屋也將通過(guò)制定《綠色設計產(chǎn)品評價(jià)技術(shù)規范 燕窩制品》標準，不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色轉型升級，推動(dòng)經(jīng)濟效益與綠色低碳齊步高質(zhì)量發(fā)展。
 

圖：燕之屋省級“綠色工廠(chǎng)”揭牌儀式 

 
       正是深耕不綴的奮斗精神與心系行業(yè)的責任擔當，使燕之屋再次成為行業(yè)標準擬定者，推進(jìn)完善燕窩行業(yè)標準體系建設。接下來(lái)，燕之屋將全力實(shí)施《食品加工用燕窩》和《綠色設計產(chǎn)品評價(jià)技術(shù)規范 燕窩制品》兩項團體標準的制定工作，為燕窩行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量，為消費者創(chuàng )造健康、安全、綠色的消費體驗。