燕之屋牽頭起草！《燕窩制品碳足跡評價(jià)技術(shù)規范》團體標準正式發(fā)布
2023-08-22
近日，由燕之屋牽頭起草的《燕窩制品碳足跡評價(jià)技術(shù)規范》團體標準正式發(fā)布。該團體標準由燕之屋牽頭，聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、廈門(mén)譜尼測試有限公司、華測認證有限公司等權威機構及行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)共同起草，是國內首個(gè)燕窩制品全生命周期碳足跡評價(jià)規則。
圖：由燕之屋牽頭起草的《燕窩制品碳足跡評價(jià)技術(shù)規范》團體標準
早在3月24日，該標準專(zhuān)家審定會(huì )在廈順利召開(kāi)。由來(lái)自廈門(mén)大學(xué)、國家燕窩及燕窩制品檢測重點(diǎn)實(shí)驗室、廈門(mén)市環(huán)境科學(xué)研究院、廈門(mén)市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院、原廈門(mén)出入境檢驗檢疫局等單位的行業(yè)權威專(zhuān)家共同組成專(zhuān)家評審小組，出席本次標準審定會(huì )。會(huì )上，燕之屋作為標準牽頭起草單位就項目來(lái)源、編制背景、國內外標準制定情況、標準意義、制標過(guò)程、標準框架及內容7個(gè)方面對標準內容進(jìn)行詳細的匯報。評審專(zhuān)家組對提交的送審材料進(jìn)行了充分的討論和質(zhì)詢(xún)，并給予寶貴意見(jiàn)。專(zhuān)家評審組組長(cháng)、廈門(mén)大學(xué)環(huán)境與生態(tài)學(xué)院彭荔紅教授表示：“目前，我國國內涉及食品行業(yè)碳足跡評價(jià)的相關(guān)內容不多，食品行業(yè)碳排放相關(guān)標準總則亟待制定?！堆喔C制品碳足跡評價(jià)技術(shù)規范》作為國內首個(gè)燕窩制品全生命周期碳足跡評價(jià)規則，不僅可以幫助企業(yè)改進(jìn)和完善碳排放管理、降低成本，推動(dòng)燕窩產(chǎn)品創(chuàng )新、節能減排，增加客戶(hù)價(jià)值。同時(shí)還能夠應對綠色貿易壁壘，提升國際貿易競爭力，對企業(yè)、國家乃至國際的可持續發(fā)展具有重要現實(shí)意義。”
圖：《燕窩制品碳足跡評價(jià)技術(shù)規范》團體標準專(zhuān)家評審會(huì )
“減排降碳”、“碳達峰”、“碳中和”目前已經(jīng)成為全球氣候治理的焦點(diǎn)。食品行業(yè)作為我國國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，加快推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的碳減排進(jìn)程，實(shí)現領(lǐng)域內的可持續發(fā)展，提升我國食品產(chǎn)品的國際競爭力，推動(dòng)食品行業(yè)早日實(shí)現碳中和，為可能到來(lái)的碳貿易壁壘做好準備已刻不容緩。會(huì )上，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷表示：“自燕之屋企業(yè)1997年創(chuàng )立以來(lái)，我們時(shí)刻秉承著(zhù)‘一碗好燕窩，滋潤天下人’的初心，堅持高品質(zhì)發(fā)展，努力走在行業(yè)發(fā)展前列。燕之屋作為行業(yè)的頭部企業(yè)，對行業(yè)的發(fā)展起著(zhù)引領(lǐng)作用，我們積極響應國家‘減排降碳’的號召，通過(guò)制定燕窩制品全生命周期碳足跡評價(jià)規則，以落實(shí)‘減排降碳’行動(dòng)，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的良性規范發(fā)展。”
圖：燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷
當前綠色低碳是國家乃至世界發(fā)展的主流，也是行業(yè)可持續發(fā)展的重要方向，作為行業(yè)頭部企業(yè)、新華社品牌工程成員企業(yè)，燕之屋積極承擔社會(huì )責任，堅持綠色可持續發(fā)展道路，大力推進(jìn)燕之屋透明工廠(chǎng)綠色轉型升級，積極助力國家“雙碳”目標。除此之外，燕之屋大力倡導低碳生活理念，引導消費者參與綠色低碳行動(dòng)。2022年10月，燕之屋升級推出燕之屋新一代鮮燉燕窩。截止到2023年7月31日，燕之屋攜手消費者累計共同完成1239740.087kg的二氧化碳碳減排量*，升級后產(chǎn)品的減排量對應82102棵樹(shù)木一年產(chǎn)生的碳匯量**。（*數據來(lái)源：燕之屋信息平臺。**統計來(lái)源：以45g×7產(chǎn)品為例，每1000套產(chǎn)品升級后的減排量對應166棵樹(shù)木一年產(chǎn)生的碳匯量，樹(shù)木碳匯量由華測數據取平均值得出（華測專(zhuān)家根據《2006年IPCC國家溫室氣體清單指南》，計算得出中國境內人工林平均每棵樹(shù)每年產(chǎn)生的碳匯量約為15.1kg）（***統計來(lái)源：燕之屋全平臺購買(mǎi)環(huán)?？?5g*7、環(huán)?？?0g*3、環(huán)?？?0g*7的用戶(hù)數據）。憑借在低碳環(huán)保領(lǐng)域的積極貢獻，2022年6月，燕之屋榮獲“產(chǎn)品碳足跡認證證書(shū)”與“溫室氣體核查認證證書(shū)”，同年11月榮獲福建省第五批“綠色工廠(chǎng)”稱(chēng)號。今年7月，燕之屋更是在第十五屆中國企業(yè)社會(huì )責任年會(huì )上榮獲“2023年度新銳責任企業(yè)”。
圖：燕之屋榮獲2023年度新銳責任企業(yè)
由燕之屋牽頭起草的《燕窩制品碳足跡評價(jià)技術(shù)規范》團體標準的發(fā)布實(shí)施，不僅將推動(dòng)燕窩行業(yè)高質(zhì)量、可持續發(fā)展，加快推進(jìn)燕窩產(chǎn)業(yè)的碳減排進(jìn)程，同時(shí)也是燕之屋積極踐行綠色發(fā)展理念、助力行業(yè)發(fā)展壯大的生動(dòng)體現。以該標準發(fā)布為契機，燕之屋也將不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色轉型升級，推動(dòng)經(jīng)濟效益與綠色低碳齊步走，用實(shí)際行動(dòng)助力行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。
